Πότισμα βοτάνων: τα 5 συνηθισμένα λάθη
Το πολύ νερό σκοτώνει τα βότανα πιο γρήγορα, και μάλλον πιο συχνά, από το λίγο. Αυτά τα πέντε λάθη γίνονται εύκολα και διορθώνονται εύκολα, όταν ξέρετε τι να προσέξετε.
Τα βότανα είναι ανεκτικά φυτά, αλλά το πότισμα μπερδεύει σχεδόν όλους κάποια στιγμή. Ένας βασιλικός μαραίνεται σε ζεστό μπαλκόνι, ένα δεντρολίβανο καφετιάζει στο περβάζι της κουζίνας, και είναι δύσκολο να καταλάβετε αν έφταιξε το πολύ ή το λίγο νερό.
Τα καλά νέα είναι ότι λίγες απλές συνήθειες λύνουν τα περισσότερα προβλήματα. Ακολουθούν πέντε συνηθισμένα λάθη στο πότισμα, τι συστήνουν οι ειδικοί της κηπουρικής και ένας απλός τρόπος που ταιριάζει σε κάθε γλάστρα με βότανα, όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο.
Λάθη 1 και 2: πότισμα με το ημερολόγιο, και πολύ συχνά
Το πότισμα κάθε μέρα την ίδια ώρα μοιάζει οργανωμένο, αλλά τα φυτά δεν ακολουθούν ημερολόγιο. Η Βασιλική Εταιρεία Κηπουρικής της Βρετανίας (RHS) προτείνει να βάζετε το δάχτυλο περίπου στο ένα τρίτο του βάθους της γλάστρας και να ποτίζετε μόνο αν το χώμα είναι στεγνό σε αυτό το βάθος. Για τα βότανα εσωτερικού χώρου, το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα προτείνει πότισμα όταν το χώμα είναι στεγνό περίπου 1 εκ. κάτω από την επιφάνεια.
Το συχνό πότισμα είναι ο μεγαλύτερος κίνδυνος. Το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα προειδοποιεί ότι το συνεχώς μουσκεμένο χώμα προκαλεί σήψη των ριζών, ιδίως σε εσωτερικούς χώρους, και η Υπηρεσία Γεωργικών Εφαρμογών (Extension) του Πανεπιστημίου του Τενεσί σημειώνει ότι το παραπάνω νερό συχνά σκοτώνει τα βότανα πιο γρήγορα από το λιγότερο.
Δεν πίνουν όλα τα βότανα το ίδιο. Το Τενεσί κατατάσσει το δεντρολίβανο, τη λεβάντα, το φασκόμηλο και τη δάφνη στα βότανα που αντέχουν λιγότερη υγρασία, ενώ ο βασιλικός αντέχει περισσότερη. Το Clemson προσθέτει ότι ιδίως τα μονοετή βότανα χρειάζονται περισσότερη υγρασία στο χώμα.
Πότισμα με μούσκεμα και αποστράγγιση
Χρειάζεστε
- ποτιστήρι με στενό στόμιο ή λεπτό ντους1
- βρόχινο νερό ή κοινό νερό βρύσης (όχι από αποσκληρυντή)όσο χρειαστεί
- γλάστρα με τρύπες αποστράγγισης1
- πιατάκι, προαιρετικά το καλοκαίρι1
Εκτέλεση
- Βάλτε το δάχτυλο περίπου στο ένα τρίτο του βάθους του χώματος. Αν είναι ακόμη υγρό, περιμένετε και ελέγξτε ξανά αύριο.
- Αν είναι στεγνό, ποτίστε αργά και κοντά στο χώμα, χωρίς να βρέξετε τα φύλλα.
- Γεμίστε τη γλάστρα ως το χείλος, αφήστε το νερό να τραβηχτεί και γεμίστε ξανά μία φορά.
- Σταματήστε λίγο πριν αρχίσει να τρέχει νερό από τις τρύπες αποστράγγισης.
- Αδειάστε το πιατάκι λίγες ώρες αργότερα, ώστε οι ρίζες να μη μένουν μέσα στο νερό.
Συμβουλές
- Όπου μπορείτε, ποτίζετε το πρωί, ώστε όποιο νερό πέσει στα φύλλα να στεγνώσει γρήγορα.
- Σε ζεστό καιρό με αέρα, ελέγχετε κάθε μέρα τις μικρές γλάστρες έξω. Το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα σημειώνει ότι μπορεί να θέλουν πότισμα καθημερινά.
- Βάλτε μαζί τα διψασμένα βότανα, όπως ο βασιλικός και ο μαϊντανός, και μαζί τα βότανα που αντέχουν την ξηρασία, όπως το δεντρολίβανο και το θυμάρι, ώστε μία ρουτίνα να ταιριάζει σε κάθε γλάστρα.
Λάθη 3 και 4: λίγες γουλιές, και γλάστρες μέσα στο νερό
Λίγο νερό κάθε μέρα βρέχει μόνο την επιφάνεια. Η RHS συμβουλεύει να ποτίζετε καλά όταν χρειάζεται, αντί για λίγο και συχνά. Γεμίστε τη γλάστρα ως το χείλος, αφήστε το νερό να τραβηχτεί και επαναλάβετε μία φορά. Στα παρτέρια, το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα προτείνει βαθύ πότισμα περίπου μία φορά την εβδομάδα, ώστε να βραχεί το χώμα σε βάθος περίπου 20 εκ. Το Τενεσί υπολογίζει τις γενικές ανάγκες των βοτάνων σε περίπου 2,5 εκ. νερό την εβδομάδα.
Μη βασίζεστε ούτε στη βροχή. Η RHS επισημαίνει ότι μια ελαφριά μπόρα δύσκολα θα βρέξει το χώμα πάνω από λίγα εκατοστά σε βάθος.
Το νερό πρέπει επίσης να μπορεί να φύγει. Κάθε γλάστρα χρειάζεται τρύπες αποστράγγισης, τονίζει το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα. Τα πιατάκια είναι χρήσιμα το καλοκαίρι, αλλά η RHS συμβουλεύει να τα αδειάζετε λίγες ώρες μετά το πότισμα, για να μη μένει το χώμα μουσκεμένο, και να τα βγάζετε εντελώς τον χειμώνα.
Λάθος 5: βρεγμένα φύλλα τη λάθος ώρα
Ρίξτε το νερό στο χώμα, όχι στο φυτό. Η RHS σημειώνει ότι όταν ποτίζετε το χώμα και όχι το φύλλωμα, περιορίζεται η εξάπλωση μυκητολογικών ασθενειών και μένει περισσότερο νερό για τις ρίζες.
Μετρά και η ώρα. Η RHS προτείνει νωρίς το πρωί ή νωρίς το βράδυ, όταν εξατμίζεται λιγότερο νερό. Το Clemson προτείνει να ποτίζετε αρκετά νωρίς μέσα στη μέρα ώστε τα φύλλα να στεγνώσουν πριν νυχτώσει, άρα το πρωί είναι η πιο ασφαλής επιλογή αν βραχούν τα φύλλα.
Δύο μικρότερα σημεία αξίζει να ξέρετε. Το Τενεσί συμβουλεύει να χρησιμοποιείτε νερό που δεν έχει περάσει από αποσκληρυντή, γιατί οι αποσκληρυντές προσθέτουν νάτριο. Και η RHS σημειώνει ότι οι πήλινες γλάστρες στεγνώνουν γρήγορα, οι μικρές γλάστρες πιο γρήγορα από τις μεγάλες, και όσες βλέπουν τον μεσημεριανό ήλιο πιο γρήγορα από όσες είναι στη σκιά, γι' αυτό ελέγχετέ τες πιο συχνά όταν κάνει ζέστη.
Τι λένε τα στοιχεία
Αυτές οι συμβουλές προέρχονται από την RHS και πανεπιστημιακές υπηρεσίες Extension. Βασίζονται σε μακρά εμπειρία κηπουρικής και στη βιολογία των φυτών, όχι σε αυστηρούς κανόνες, και γι' αυτό καμία από αυτές τις πηγές δεν δίνει συγκεκριμένο αριθμό ποτισμάτων την εβδομάδα για γλάστρες. Η ποσότητα εξαρτάται από το φυτό, τη γλάστρα, τον καιρό και το κλίμα σας.
Εκεί που συμφωνούν οι πηγές είναι ο τρόπος: ελέγχετε το χώμα πριν ποτίσετε, ποτίζετε καλά, αφήνετε το περίσσιο νερό να φύγει και ποτέ δεν αφήνετε τις ρίζες μέσα στο νερό.
Συχνές ερωτήσεις
Πώς ξεχωρίζω το πολύ νερό από το λίγο;
Ελέγξτε το χώμα, όχι τα φύλλα. Αν είναι ακόμη υγρό, μην προσθέσετε νερό, γιατί το συνεχώς μουσκεμένο χώμα προκαλεί σήψη των ριζών. Αν είναι στεγνό στο ένα τρίτο του βάθους, το φυτό θέλει νερό.
Πρέπει να ποτίζω τα βότανα κάθε μέρα το καλοκαίρι;
Μόνο αν το χρειάζονται. Οι μικρές γλάστρες σε ζεστό καιρό με αέρα μπορεί να θέλουν νερό καθημερινά, αλλά οι μεγαλύτερες γλάστρες και τα παρτέρια συχνά όχι. Ελέγχετε πάντα πρώτα το χώμα.
Είναι καλύτερο το βρόχινο νερό από το νερό της βρύσης;
Η RHS ενθαρρύνει τη συλλογή βρόχινου νερού για να εξοικονομείται νερό δικτύου. Και το κοινό νερό βρύσης είναι εντάξει, αλλά αποφύγετε το νερό από αποσκληρυντή.
Πηγές
- How to water containers — Royal Horticultural Society
- Growing herbs — University of Minnesota Extension
- Growing Culinary Herbs in Tennessee Gardens — University of Tennessee Extension
- Herbs — Clemson Cooperative Extension (HGIC)
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
