Τσάι για φούσκωμα και αέρια: ποιο να διαλέξετε
Τρία τσάγια εμφανίζονται ξανά και ξανά για μια φουσκωμένη κοιλιά με αέρια. Δείτε πώς διαφέρουν, ποιο μπορεί να σας ταιριάζει καλύτερα και ποιος καλό είναι να αποφύγει το καθένα.
Εκείνη η αίσθηση γεμάτης, σφιγμένης κοιλιάς μετά το φαγητό είναι από τους πιο συνηθισμένους λόγους που πιάνουμε ένα τσάι βοτάνων. Σε πολλά μέρη του κόσμου, ένα ζεστό φλιτζάνι μετά το φαγητό είναι παλιά συνήθεια, και τα βότανα συχνά διαλέγονται με το στομάχι στο μυαλό.
Η μέντα, ο μάραθος και το τζίντζερ είναι τα τρία που θα συναντήσετε πιο συχνά. Δεν είναι το ίδιο πράγμα. Το καθένα έχει τη δική του γεύση, τα δικά του στοιχεία και τη δική του λίστα με ανθρώπους που καλό είναι να το αποφύγουν. Αυτός ο οδηγός σας βοηθά να διαλέξετε αυτό που σας ταιριάζει και σας θυμίζει πότε το φούσκωμα είναι δουλειά για γιατρό και όχι για τσαγιέρα.
Γιατί φουσκώνουμε
Το NHS αναφέρει ότι η πιο συνηθισμένη αιτία του φουσκώματος είναι τα πολλά αέρια στο έντερο. Κάποιες τροφές, όπως ορισμένα λαχανικά, και τα ανθρακούχα ποτά τα αυξάνουν, όπως και ο αέρας που καταπίνουμε όταν τρώμε. Η δυσκοιλιότητα, οι δυσανεξίες σε τροφές, η κοιλιοκάκη και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μπορεί επίσης να παίζουν ρόλο, και κάποιοι νιώθουν φουσκωμένοι γύρω από την περίοδο.
Γι' αυτό οι συνήθειες μετρούν όσο και κάθε βότανο. Το NHS προτείνει τακτική άσκηση, μικρότερα και συχνότερα γεύματα, μάσημα με κλειστό στόμα, άφθονο νερό και απαλό μασάζ στην κοιλιά. Προτείνει επίσης λιγότερα ανθρακούχα, λιγότερο αλκοόλ και λιγότερη καφεΐνη από καφέ και τσάι, και όχι μεγάλα γεύματα αργά το βράδυ.
Απλό τσάι με σπόρους μάραθου για τα αέρια
Χρειάζεστε
- σπόροι μάραθου1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού
- νερό, φρεσκοβρασμένο250 ml (1 φλιτζάνι)
- φρέσκα φύλλα μέντας ή 1 λεπτή φέτα φρέσκο τζίντζερ, προαιρετικά (δείτε τις προφυλάξεις)2 έως 3
Εκτέλεση
- Σπάστε ελαφρά τους σπόρους μάραθου στο γουδί ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να βγάλουν το άρωμά τους.
- Βάλτε τους σπόρους, και τη μέντα ή το τζίντζερ αν τα χρησιμοποιείτε, σε μια κούπα ή μικρή τσαγιέρα.
- Ρίξτε από πάνω το φρεσκοβρασμένο νερό, σκεπάστε και αφήστε 10 έως 15 λεπτά.
- Σουρώστε, αφήστε το να έρθει σε άνετη θερμοκρασία και πιείτε το αργά μετά το φαγητό.
Συμβουλές
- Αν σκεπάσετε την κούπα όσο το τσάι μένει, το άρωμα μένει στο τσάι και δεν φεύγει στον αέρα.
- Αν έχετε παλινδρόμηση, παραλείψτε τη μέντα και προτιμήστε το τζίντζερ ή σκέτο μάραθο.
- Πίνετε αργά. Όταν πίνουμε βιαστικά οποιοδήποτε ρόφημα, ζεστό ή κρύο, καταπίνουμε περισσότερο αέρα.
Ποιο φλιτζάνι να διαλέξετε
Το τσάι μάραθου είναι η πιο παραδοσιακή επιλογή για τα αέρια. Η επιτροπή φυτικών φαρμάκων του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων αναγνωρίζει τον καρπό του μάραθου ως παραδοσιακό φυτικό σκεύασμα για ήπιες ενοχλήσεις του πεπτικού με σπασμούς, όπως το φούσκωμα και τα αέρια. Η γλυκιά γεύση του, που θυμίζει γλυκάνισο, είναι απαλή, και δεν περιέχει φύλλα τσαγιού. Δεν είναι όμως για όλους, όπως θα δείτε στις προφυλάξεις πιο κάτω.
Το τσάι μέντας είναι δροσερό και φρέσκο, και πολλοί το απολαμβάνουν μετά από βαρύ φαγητό. Το NCCIH αναφέρει ότι το τσάι μέντας φαίνεται να είναι ασφαλές, αν και δεν είναι γνωστή η ασφάλεια μεγάλων ποσοτήτων φύλλων σε βάθος χρόνου. Το μεγάλο του μειονέκτημα είναι οι καούρες, οπότε αν έχετε παλινδρόμηση, η μέντα είναι συνήθως αυτή που αφήνετε στην άκρη.
Το τσάι τζίντζερ είναι ζεστό και πικάντικο. Το NCCIH σημειώνει ότι το τζίντζερ παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη δυσπεψία και τις ενοχλήσεις του στομάχου, και είναι λογική επιλογή αν το φούσκωμα συνοδεύεται από λίγη ναυτία. Το δυνατό τζίντζερ μπορεί και το ίδιο να προκαλέσει ενόχληση στο στομάχι ή καούρες σε κάποιους, οπότε ξεκινήστε με ένα ελαφρύ φλιτζάνι.
Τι λένε τα στοιχεία
Για να είμαστε ειλικρινείς, τα στοιχεία για οποιοδήποτε από αυτά τα τσάγια και το καθημερινό φούσκωμα είναι περιορισμένα. Η θέση του μάραθου στην ευρωπαϊκή μονογραφία στηρίζεται στη μακρόχρονη παραδοσιακή χρήση και όχι σε ισχυρές κλινικές μελέτες. Για το τζίντζερ, το NCCIH λέει ότι οι περισσότερες έρευνες αφορούν τη ναυτία και όχι το φούσκωμα.
Η μέντα δείχνει καλά γιατί έχει σημασία η μορφή. Το NCCIH αναφέρει ότι οι γαστροανθεκτικές κάψουλες με έλαιο μέντας μπορεί να βελτιώσουν τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου σε ενήλικες, αλλά ότι το έλαιο μέντας μόνο του δεν έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη δυσπεψία και σε κάποιους μπορεί ακόμη και να τη χειροτερέψει. Ένα φλιτζάνι τσάι είναι κάτι πολύ πιο ήπιο και διαφορετικό από μια κάψουλα, οπότε οι μελέτες με κάψουλες δεν μας λένε πολλά για την κούπα σας μετά το φαγητό.
Δείτε λοιπόν αυτά τα τσάγια ως μια ευχάριστη συνήθεια χαμηλού κινδύνου που μπορεί να βοηθήσει λίγο, μαζί με τις συνήθειες που αναφέραμε, οι οποίες πάνε στην αιτία.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο τσάι είναι καλύτερο για τα αέρια μετά από όσπρια ή λάχανο;
Ο μάραθος είναι η κλασική επιλογή για τα αέρια και έχει τη μεγαλύτερη παράδοση. Αν κάποιες τροφές σας φέρνουν πάντα αέρια, το NHS προτείνει να τις περιορίσετε, κάτι που μπορεί να βοηθήσει περισσότερο από οποιοδήποτε τσάι.
Μπορώ να πίνω αυτά τα τσάγια κάθε μέρα;
Ένα φλιτζάνι πού και πού είναι εντάξει για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες. Για τον μάραθο, οι ευρωπαϊκές οδηγίες προτείνουν στους ενήλικες να μην τον παίρνουν για περισσότερες από 2 εβδομάδες τη φορά. Αν νιώθετε ότι χρειάζεστε τσάι για το φούσκωμα κάθε μέρα, αξίζει να το συζητήσετε με γιατρό.
Βοηθά το ανθρακούχο νερό ή η κομπούχα;
Οι φυσαλίδες προσθέτουν αέρια, και το NHS προτείνει να περιορίσετε τα ανθρακούχα ποτά όταν είστε φουσκωμένοι. Ένα ζεστό ρόφημα χωρίς ανθρακικό είναι συνήθως καλύτερη επιλογή.
Πηγές
- Bloating — NHS
- European Union herbal monograph on Foeniculum vulgare Miller subsp. vulgare var. vulgare, fructus — European Medicines Agency
- Peppermint Oil — NCCIH
- Ginger: Usefulness and Safety — NCCIH
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
