Δυόσμος σε γλάστρα χωρίς να καταλάβει τον κήπο
Ο δυόσμος είναι από τα πιο εύκολα βότανα στην καλλιέργεια και από τα πιο δύσκολα στο σταμάτημα. Μια γλάστρα λύνει το μεγαλύτερο μέρος του προβλήματος. Δείτε πώς να τον φυτέψετε, να τον μαζεύετε όλη τη σεζόν και να μην ξεφύγει.
Ο δυόσμος και η μέντα φυτρώνουν σε κήπους και μπαλκόνια από το Μαρόκο μέχρι το Μεξικό, και σχεδόν όποιος τα φυτεύει μαθαίνει το ίδιο μάθημα. Ένα μικρό φυτό ελεύθερο σε παρτέρι μπορεί μέσα σε δυο σεζόν να γίνει χαλί από παραφυάδες, που ξεπετάγονται ανάμεσα στα άλλα βότανα και κάτω από τις πλάκες.
Τα καλά νέα είναι ότι ο δυόσμος ζει ευχαριστημένος σε γλάστρα, και η γλάστρα τον κρατά ακριβώς εκεί που τον θέλετε. Δείτε πώς να τον καλλιεργήσετε στο σπίτι, να τον μαζεύετε σωστά και να μην καταλάβει τον κήπο.
Γιατί απλώνεται και γιατί η γλάστρα είναι η λύση
Ο δυόσμος απλώνεται με υπόγειους βλαστούς, τα ριζώματα. Η Υπηρεσία Γεωργικών Εφαρμογών του Πανεπιστημίου του Ιλινόι τον περιγράφει ως επιθετικό και δυνητικά εισβολέα, και η αντίστοιχη υπηρεσία του Πανεπιστημίου της Γιούτα προειδοποιεί ότι, όταν εγκατασταθεί σε ανοιχτό έδαφος, ξεριζώνεται πολύ δύσκολα.
Και οι δύο συστήνουν να περιορίζονται οι ρίζες. Η Βασιλική Εταιρεία Κηπουρικής της Βρετανίας (RHS) λέει ότι ο δυόσμος καλλιεργείται καλύτερα σε γλάστρα παρά στο έδαφος. Αν τον θέλετε σε παρτέρι, θάψτε ένα δοχείο στο χώμα και αφήστε το χείλος λίγο πάνω από την επιφάνεια, ώστε οι βλαστοί που έρπουν να μη ριζώνουν πάνω από την άκρη. Το Πανεπιστήμιο της Γιούτα προτείνει θαμμένο δοχείο βάθους 25 έως 38 cm, με 8 έως 10 cm να εξέχουν από το χώμα.
Φύτευμα δυόσμου σε γλάστρα
Χρειάζεστε
- νεαρό φυτό δυόσμου ή ριζωμένο μόσχευμα από ποικιλία που σας αρέσει1
- γλάστρα περίπου 30 cm φάρδος, με τρύπες αποστράγγισης1
- χώμα γενικής χρήσης χωρίς τύρφη ή χώμα με βάση την κηπευτική γηόσο χρειαστεί
- πιατάκι ή μερικά ποδαράκια για τη γλάστρα1
- βάζο με νερό, για να ριζώσετε επιπλέον μοσχεύματα1
Εκτέλεση
- Φυτέψτε την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Γεμίστε τη γλάστρα με χώμα μέχρι λίγα εκατοστά κάτω από το χείλος.
- Βάλτε το φυτό στο ίδιο βάθος που ήταν πριν, πατήστε απαλά το χώμα και ποτίστε καλά.
- Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ήλιο ή ημισκιά. Αν πατά σε χώμα, σηκώστε την σε ποδαράκια ώστε οι παραφυάδες να μη βγαίνουν από τις τρύπες αποστράγγισης.
- Για περισσότερα φυτά, κόψτε την άνοιξη μερικούς υγιείς βλαστούς χωρίς λουλούδια, αφαιρέστε τα κάτω φύλλα και βάλτε τους σε βάζο με νερό. Φυτέψτε τους σε γλάστρα μόλις βγάλουν ρίζες.
- Ποτίζετε όταν η επιφάνεια του χώματος είναι στεγνή, και ποτίζετε στη βάση και όχι πάνω στα φύλλα.
Συμβουλές
- Βάλτε κάθε είδος μέντας στη δική του γλάστρα, ώστε οι γεύσεις να μένουν καθαρές και η μία να μην πνίγει την άλλη.
- Για φύλλα τον χειμώνα, η RHS προτείνει να βάλετε μια γλάστρα μέσα στο σπίτι το φθινόπωρο, σε ηλιόλουστο περβάζι.
- Οι φρέσκοι βλαστοί κρατούν περίπου μία εβδομάδα σε νερό μέσα στο ψυγείο, και ο ψιλοκομμένος δυόσμος καταψύχεται καλά σε παγοθήκες.
Ήλιος, χώμα και πότισμα
Ο δυόσμος μεγαλώνει σε πλήρη ήλιο ή σε ημισκιά. Οι ποικιλίες με δίχρωμα φύλλα, όπως η μέντα-ανανάς, μπορεί να καούν στον δυνατό ήλιο, οπότε δώστε τους λίγη σκιά το απόγευμα. Χρησιμοποιήστε χώμα γενικής χρήσης χωρίς τύρφη ή χώμα με βάση την κηπευτική γη, και διαλέξτε γλάστρα με τρύπες αποστράγγισης.
Ο δυόσμος σε γλάστρα στεγνώνει πολύ πιο γρήγορα από ό,τι στο έδαφος, οπότε ελέγχετέ τον συχνά το καλοκαίρι και κρατάτε το χώμα ομοιόμορφα υγρό. Σε καύσωνα, αν μεταφέρετε τη γλάστρα σε ελαφριά σκιά, θα χρειάζεται λιγότερο πότισμα. Αποφύγετε το λασπωμένο χώμα και τα βρεγμένα φύλλα όλη τη νύχτα. Το Πανεπιστήμιο της Γιούτα σημειώνει ότι το πολύ πότισμα και το πολύ λίπασμα ευνοούν τη σκουριά του δυόσμου και μειώνουν τα έλαιά του, οπότε να είστε φειδωλοί και με τα δύο.
Μάζεμα, κόψιμο και διαίρεση
Αρχίστε να μαζεύετε όταν οι βλαστοί φτάσουν περίπου 8 με 10 cm. Οι νεαρές, τρυφερές κορυφές έχουν το περισσότερο άρωμα, και το συχνό μάζεμα κρατά το φυτό θαμνώδες. Κόβετε τα στάχυα των λουλουδιών μόλις εμφανιστούν: το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις το συστήνει για να κρατήσουν τα φύλλα το άρωμά τους. Αν το φυτό ανθίσει, η RHS προτείνει να το κόψετε ολόκληρο περίπου 5 cm πάνω από τη βάση: φρέσκα φύλλα θα βγουν μέσα σε λίγες εβδομάδες.
Ο δυόσμος ξεραίνεται τον χειμώνα. Κόψτε τους παλιούς βλαστούς οποιαδήποτε στιγμή από τα τέλη του φθινοπώρου ως τις αρχές της άνοιξης. Κάθε λίγα χρόνια οι ρίζες γεμίζουν τη γλάστρα και το φυτό αδυνατίζει. Τότε διαιρέστε την τούφα την άνοιξη ή το φθινόπωρο: κόψτε τη μπάλα των ριζών σε κομμάτια, πετάξτε το παλιό, ξυλώδες κέντρο και ξαναφυτέψτε τα υγιή κομμάτια σε φρέσκο χώμα. Το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι προτείνει διαίρεση κάθε τρία με τέσσερα χρόνια.
Τι λένε τα στοιχεία
Για τον περιορισμό, οι γεωπονικές υπηρεσίες συμφωνούν στα βασικά αλλά διαφέρουν στις λεπτομέρειες. Το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι θεωρεί τις υπερυψωμένες γλάστρες πάνω από το έδαφος πιο αξιόπιστες από τα θαμμένα δοχεία χωρίς πάτο, γιατί οι ρίζες μερικές φορές ξεφεύγουν από το θαμμένο δοχείο. Αν λοιπόν ο δυόσμος πρέπει να μπει σε παρτέρι, ελέγχετε τις άκρες κάθε σεζόν και τραβάτε όποια παραφυάδα ξεφύγει.
Για τον σπόρο, το Πανεπιστήμιο της Γιούτα εξηγεί ότι οι μέντες διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ τους, οπότε τα φυτά από σπόρο συχνά δεν μοιάζουν με την ποικιλία του φακελακιού. Αν θέλετε συγκεκριμένη γεύση, για παράδειγμα έναν καλό δυόσμο για τσάι, ξεκινήστε από φυτό που έχετε δοκιμάσει, από μοσχεύματα ή από διαίρεση. Η RHS σημειώνει ότι οι βλαστοί μέσα σε βάζο με νερό βγάζουν ρίζες εύκολα.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να βγάλω δυόσμο από σπόρο;
Μπορείτε, αλλά οι μέντες διασταυρώνονται εύκολα, οπότε τα φυτά μπορεί να μην έχουν τη γεύση της ποικιλίας που περιμένατε. Ένα φυτό, μόσχευμα ή κομμάτι από διαίρεση σας δίνει γνωστή γεύση.
Γιατί τα φύλλα του δυόσμου μου μικραίνουν και οι βλαστοί ξυλοποιούνται;
Μάλλον η γλάστρα έχει γεμίσει παλιές ρίζες. Διαιρέστε το φυτό την άνοιξη ή το φθινόπωρο, πετάξτε το ξυλώδες κέντρο και ξαναφυτέψτε τα νεαρά κομμάτια σε φρέσκο χώμα.
Μπορώ να θάψω τη γλάστρα μέσα σε παρτέρι;
Ναι. Αφήστε το χείλος πάνω από το χώμα, ώστε οι παραφυάδες να μην περνούν από πάνω, και ελέγχετε τις άκρες κάθε σεζόν, γιατί οι ρίζες μερικές φορές ξεφεύγουν.
Πηγές
- Mint in the Garden — Utah State University Extension
- Mint — University of Illinois Extension
- How to Grow Mint — Royal Horticultural Society
- Mint (Toxic and Non-Toxic Plants) — ASPCA
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
