Τσάι για το ανοσοποιητικό: τι μπορεί και τι όχι
Τα τσάγια που «ενισχύουν το ανοσοποιητικό» πουλάνε πολύ κάθε χειμώνα. Τι μπορούν και τι δεν μπορούν να κάνουν η εχινάκεια, η κουφοξυλιά και τα άλλα βότανα, και τι βοηθά πραγματικά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τα κρυολογήματα.
Όταν αρχίζουν τα κρυολογήματα, τα ράφια γεμίζουν με τσάγια που υπόσχονται να «ενισχύσουν» ή να «στηρίξουν» το ανοσοποιητικό. Εχινάκεια, κουφοξυλιά, τζίντζερ και πράσινο τσάι εμφανίζονται συχνά σε αυτά τα μείγματα.
Ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να είναι πραγματική παρηγοριά όταν νιώθετε κουρασμένοι. Μπορεί όμως ένα τσάι να κάνει πράγματι το ανοσοποιητικό σας πιο δυνατό; Ας δούμε δίκαια τον ισχυρισμό, τι δείχνει η έρευνα και τι μπορείτε να κάνετε αντί γι' αυτό.
Γιατί η ιδέα είναι τόσο ελκυστική
Η ιδέα είναι απλή: πίνετε τα σωστά βότανα και κρυολογείτε λιγότερο ή γίνεστε καλά πιο γρήγορα. Κάποια προϊόντα πράγματι αλλάζουν ορισμένες πλευρές της λειτουργίας του ανοσοποιητικού, και συχνά από εκεί ξεκινούν οι ισχυρισμοί.
Το Harvard Health επισημαίνει ότι η έννοια της «ενίσχυσης» του ανοσοποιητικού έχει ελάχιστο επιστημονικό νόημα. Το ανοσοποιητικό δεν είναι ένας διακόπτης που τον ανεβάζετε. Είναι ένα σύνθετο δίκτυο, και το να φτιάξει ο οργανισμός περισσότερα κύτταρα δεν είναι απαραίτητα καλό.
Ζεστό τσάι με λεμόνι, μέντα και μέλι
Χρειάζεστε
- νερό που μόλις έβρασε250 ml (1 φλιτζάνι)
- φρέσκα φύλλα μέντας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μέντα5 έως 6
- λεπτές φέτες λεμονιού2 έως 3
- μέλι, προαιρετικά (όχι για μωρά κάτω των 12 μηνών)1 κουταλάκι του γλυκού
Εκτέλεση
- Βάλτε τα φύλλα μέντας και τις φέτες λεμονιού σε μια κούπα. Πιέστε ελαφρά τη μέντα με ένα κουτάλι.
- Ρίξτε από πάνω το ζεστό νερό, σκεπάστε με ένα πιατάκι και αφήστε το 5 λεπτά.
- Βγάλτε τη μέντα αν προτιμάτε πιο ήπια γεύση.
- Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία που πίνεται άνετα και μετά ανακατέψτε το μέλι.
- Πίνετε σιγά σιγά και ξαναγεμίζετε την κούπα με νερό μέσα στη μέρα, για να παίρνετε αρκετά υγρά.
Συμβουλές
- Προσθέστε λίγες λεπτές φέτες φρέσκο τζίντζερ στο βήμα 2 για πιο ζεστή γεύση.
- Λουίζα, χαμομήλι ή ένα ξυλάκι κανέλας είναι καλές επιλογές χωρίς καφεΐνη αντί για μέντα.
- Αν προσθέσετε το μέλι αφού κρυώσει λίγο το τσάι, θα νιώσετε πιο εύκολα τη γεύση των βοτάνων.
Τι λένε τα στοιχεία
Το Harvard Health αναφέρει ότι, παρόλο που κάποια προϊόντα αλλάζουν μέρη της ανοσολογικής λειτουργίας, δεν υπάρχουν στοιχεία ότι πραγματικά ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.
Εχινάκεια. Το NCCIH αναφέρει ότι δεν έχει αποδειχθεί πειστικά ότι βοηθά στα κρυολογήματα, αν και κάποια προϊόντα μπορεί να έχουν ασθενή επίδραση. Τα προϊόντα διαφέρουν πολύ μεταξύ τους, και κάποιοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε αυτήν.
Καρπός κουφοξυλιάς. Λίγες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα κρυολογήματος ή γρίπης, όμως το NCCIH αναφέρει ότι δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να είμαστε βέβαιοι. Οι ωμοί ή άγουροι καρποί, τα φύλλα και οι βλαστοί περιέχουν ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, εμετό και έντονη διάρροια. Το μαγείρεμα εξαλείφει αυτόν τον κίνδυνο.
Σκόρδο και τζίνσενγκ. Το NCCIH αναφέρει ότι δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία ότι το σκόρδο προλαμβάνει τα κρυολογήματα, και ότι το αμερικανικό τζίνσενγκ δεν έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον αριθμό των κρυολογημάτων.
Βιταμίνη C. Στους περισσότερους ανθρώπους δεν προλαμβάνει τα κρυολογήματα και μόνο ελάχιστα τα συντομεύει.
Άρα ένα τσάι από βότανα δεν θα σας προστατέψει από κρυολογήματα ή γρίπη. Αυτό που μπορεί να κάνει είναι να σας βοηθήσει να πίνετε υγρά και να ανακουφίσει έναν ερεθισμένο λαιμό.
Τι στηρίζει πραγματικά το ανοσοποιητικό
Το Harvard Health θεωρεί τον γενικά υγιεινό τρόπο ζωής το καλύτερο βήμα για να λειτουργεί σωστά το ανοσοποιητικό. Αυτό σημαίνει όχι κάπνισμα, πολλά φρούτα και λαχανικά, κίνηση, μέτριο αλκοόλ, αρκετό ύπνο, διαχείριση του άγχους και τα συνιστώμενα εμβόλια.
Μετράει και η πρόληψη των λοιμώξεων. Το NHS συμβουλεύει να πλένετε συχνά τα χέρια με ζεστό νερό και σαπούνι, να μη μοιράζεστε πετσέτες ή ποτήρια και να προσπαθείτε να μην αγγίζετε τα μάτια και τη μύτη σας. Το NCCIH αναφέρει ότι ο εμβολιασμός είναι η καλύτερη προστασία από τη γρίπη και ότι κανένα φυτικό προϊόν δεν πρέπει να τον αντικαθιστά.
Αν κρυολογήσετε, το NHS συνιστά ξεκούραση, πολλά υγρά και καλή διατροφή. Ένα ζεστό ρόφημα με λεμόνι και μέλι μπορεί να ανακουφίσει τον πονεμένο λαιμό. Τα αντιβιοτικά δεν βοηθούν στο κρυολόγημα, γιατί το προκαλούν ιοί.
Συχνές ερωτήσεις
Υπάρχει τσάι που ενισχύει το ανοσοποιητικό;
Κανένα τσάι δεν έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σε υγιείς ανθρώπους. Τα ζεστά ροφήματα σάς βοηθούν να παίρνετε υγρά και ανακουφίζουν τον λαιμό, κάτι χρήσιμο όταν είστε άρρωστοι.
Να πίνω τσάι εχινάκειας κάθε μέρα τον χειμώνα;
Τα στοιχεία ότι η εχινάκεια προλαμβάνει τα κρυολογήματα είναι αδύναμα, και τα προϊόντα διαφέρουν πολύ. Αν σας αρέσει και δεν είστε αλλεργικοί, ένα φλιτζάνι πού και πού είναι προσωπική επιλογή, όχι μορφή προστασίας.
Μπορεί ένα τσάι να αντικαταστήσει το εμβόλιο της γρίπης;
Όχι. Το NCCIH αναφέρει ότι ο εμβολιασμός είναι η καλύτερη προστασία από τη γρίπη και ότι τα φυσικά προϊόντα δεν πρέπει ποτέ να τον αντικαθιστούν.
Πηγές
- How to boost your immune system — Harvard Health Publishing
- Colds, Flu, and Complementary Health Approaches: Usefulness and Safety — NCCIH
- Elderberry: Usefulness and Safety — NCCIH
- Common cold — NHS
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
