Ροφήματα που αντικαθιστούν τα αναψυκτικά

Αν το αναψυκτικό είναι μέρος της μέρας σας, δεν είστε καθόλου οι μόνοι. Είναι κρύο, γλυκό και αφρώδες, και συχνά συνοδεύει ένα γεύμα ή ένα μεγάλο απόγευμα. Το πρόβλημα είναι ότι η ζάχαρη που περιέχει μαζεύεται γρήγορα.

Δεν χρειάζεται να αποχωριστείτε τη γεύση ή τις φυσαλίδες για να πίνετε λιγότερο. Σε αυτόν τον οδηγό θα δείτε πόση ζάχαρη έχει ένα συνηθισμένο αναψυκτικό, ποια ροφήματα είναι καλές εναλλακτικές, και ένα απλό αφρώδες ρόφημα με μυρωδικά και εσπεριδοειδή που μπορείτε να έχετε έτοιμο στο ψυγείο.

Πόση ζάχαρη έχει ένα κουτάκι αναψυκτικό;

Σύμφωνα με το CDC, ένα κανονικό αναψυκτικό 355 ml έχει πάνω από 10 κουταλάκια του γλυκού πρόσθετη ζάχαρη, περίπου 42 g, δηλαδή γύρω στις 150 θερμίδες μόνο από τη ζάχαρη. Το NHS υπολογίζει ένα κουτάκι κανονική κόλα σε περίπου 7 κουταλάκια, ή 35 g. Τα μεγέθη των κουτιών διαφέρουν, γι' αυτό διαφέρουν και τα νούμερα.

Για σύγκριση, το NHS συνιστά οι ενήλικες και τα παιδιά από 11 ετών να μην ξεπερνούν περίπου τα 30 g πρόσθετης ζάχαρης την ημέρα. Ένα μόνο κουτάκι μπορεί να σας βγάλει πάνω από αυτό το όριο. Το CDC επισημαίνει επίσης ότι τα ζαχαρούχα ροφήματα είναι η κύρια πηγή πρόσθετης ζάχαρης στη διατροφή των Αμερικανών, και το NHS αναφέρει ότι δίνουν σχεδόν το ένα τέταρτο της πρόσθετης ζάχαρης που τρώμε.

Δεν είναι μόνο τα αναψυκτικά. Στη σύγκριση του CDC για μερίδες των 355 ml, το γλυκό τσάι έχει περίπου 115 θερμίδες, ένα ενεργειακό ποτό περίπου 162 και ένα φρουτοποτό περίπου 186, ενώ το σκέτο νερό και το τσάι χωρίς ζάχαρη δεν έχουν καθόλου.

Εύκολες αλλαγές που μοιάζουν ακόμη με κέρασμα

Το ανθρακούχο νερό είναι ό,τι πιο κοντινό στις φυσαλίδες. Σκέτο μπορεί να σας φανεί άνοστο, γι' αυτό προσθέστε φέτες λάιμ, λεμονιού ή αγγουριού, λίγα μούρα ή μια χούφτα φύλλα μέντας. Το CDC προτείνει επίσης σκέτο ανθρακούχο νερό με λίγο 100% χυμό φρούτων.

Κρύο τσάι χωρίς ζάχαρη, ζεστός ή κρύος καφές χωρίς σιρόπια και τα τσάγια βοτάνων είναι άλλες καλές επιλογές. Το NHS προτείνει τσάγια βοτάνων ή απλώς ζεστό νερό με μια φέτα λεμόνι ή τζίντζερ. Το σκέτο γάλα είναι μια ακόμη επιλογή που αναφέρει το CDC, όταν θέλετε κάτι πιο χορταστικό από το νερό.

Οι χυμοί φρούτων και τα smoothies θέλουν περισσότερη προσοχή. Το NHS λέει ότι όλα μαζί δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 150 ml την ημέρα, περίπου ένα μικρό ποτήρι, επειδή η ζάχαρη που απελευθερώνεται όταν στύβονται τα φρούτα μπορεί να βλάψει τα δόντια.

Τι λένε τα στοιχεία

Το CDC αναφέρει ότι οι ενήλικες που πίνουν συχνά ζαχαρούχα ροφήματα έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για αύξηση βάρους, παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2, καρδιοπάθεια, τερηδόνα και ουρική αρθρίτιδα. Πρόκειται για συσχετίσεις που φαίνονται σε μεγάλες ομάδες ανθρώπων, άρα δείχνουν μια τάση και όχι απόδειξη ότι το αναψυκτικό από μόνο του προκαλεί το καθένα από αυτά.

Αυτό που είναι απλή αριθμητική είναι η διαφορά στις θερμίδες. Το CDC υπολογίζει ότι αν κόψετε δύο κανονικά αναψυκτικά την ημέρα, γλιτώνετε περίπου 2.100 θερμίδες την εβδομάδα. Αυτό δεν εγγυάται συγκεκριμένη απώλεια βάρους, γιατί μετράνε και η υπόλοιπη διατροφή, ο ύπνος και η κίνηση. Το NHS προτείνει να στοχεύετε σε σταθερή απώλεια 0,5 έως 1 κιλό την εβδομάδα αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, και μία από τις πρώτες συμβουλές του είναι να αντικαταστήσετε τα ζαχαρούχα ροφήματα με νερό.

Κανένα μυρωδικό στο ποτήρι σας δεν καίει λίπος ούτε επιταχύνει την απώλεια βάρους. Η μέντα, τα εσπεριδοειδή και το τζίντζερ είναι εδώ για τη γεύση, ώστε η αλλαγή να κρατήσει πιο εύκολα.

Για να κρατήσει η αλλαγή

Αλλάξτε ένα πράγμα τη φορά. Το NHS σημειώνει ότι δεν χρειάζεται να αλλάξετε τα πάντα μονομιάς, οπότε μπορείτε να ξεκινήσετε αντικαθιστώντας το αναψυκτικό του μεσημεριού.

Κάντε την καλύτερη επιλογή την πιο εύκολη. Το CDC προτείνει να έχετε μια κανάτα κρύο νερό στο ψυγείο, να μην αγοράζετε ζαχαρούχα ροφήματα για το σπίτι και να κρατάτε μαζί σας ένα παγούρι. Στην καφετέρια, παραλείψτε τα σιρόπια και τη σαντιγί.

Συχνές ερωτήσεις

Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.