Χαμομήλι, λουίζα ή φλαμούρι: ποιο να διαλέξετε;
Τρία απαλά βραδινά ροφήματα, τρεις διαφορετικοί χαρακτήρες. Δείτε πώς συγκρίνονται το χαμομήλι, το φλαμούρι και η λουίζα, για τι πραγματικά τα αναγνωρίζουν οι ειδικοί της Ευρώπης στα φυτικά φάρμακα, και ποιοι πρέπει να αποφύγουν το καθένα.
Κοιτάξτε τα ράφια με τα τσάγια σε καταστήματα από την Ευρώπη ως την Αμερική και συχνά θα βρείτε τα ίδια τρία ηρεμιστικά βότανα. Το χαμομήλι είναι το πιο γνωστό. Το φλαμούρι είναι αγαπημένο βραδινό ρόφημα σε πολλά ευρωπαϊκά σπίτια. Η λουίζα, με το έντονο άρωμα λεμονιού, καλλιεργείται σε κήπους σε πολλές ζεστές χώρες.
Συχνά πωλούνται σαν να κάνουν την ίδια δουλειά. Δεν είναι ακριβώς έτσι. Έχουν διαφορετική γεύση, αναγνωρίζονται για διαφορετικά πράγματα και οι προειδοποιήσεις ασφάλειας δεν είναι ίδιες. Αυτός ο οδηγός τα βάζει δίπλα δίπλα, για να διαλέξετε με ανοιχτά μάτια.
Τρία φλιτζάνια, τρεις χαρακτήρες
Το χαμομήλι φτιάχνεται από μικρά λουλούδια που μοιάζουν με μαργαρίτες. Έχει απαλή, ελαφρώς γλυκιά γεύση που θυμίζει λίγο μήλο, και δίνει ανοιχτό κίτρινο χρώμα στο φλιτζάνι.
Το φλαμούρι, ή τίλιο, φτιάχνεται από τα αποξηραμένα άνθη της φλαμουριάς. Δίνει ένα χρυσαφένιο ρόφημα με ήπια, μελένια, λουλουδένια γεύση.
Η λουίζα φτιάχνεται από τα φύλλα ενός θάμνου. Μυρίζει και έχει γεύση έντονου λεμονιού, χωρίς την ξινίλα, και είναι η πιο ζωηρή από τις τρεις.
Ηρεμιστικό ρόφημα με το βότανο της επιλογής σας
Χρειάζεστε
- νερό, μόλις βρασμένο150 έως 200 ml
- αποξηραμένα φύλλα λουίζας σε 200 ml, για το βραδινό φλιτζάνι1 έως 2 g (1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού)
- αποξηραμένα άνθη φλαμουριάς σε 150 ml, για μια αγχωτική μέραή 1,5 g (1 έως 2 κουταλιές της σούπας, είναι ελαφρύ)
- αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού σε 150 ml, μετά το φαγητόή 1,5 έως 3 g (1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού)
Εκτέλεση
- Διαλέξτε ένα βότανο. Βάλτε το σε ένα φλιτζάνι ή σε μια μικρή τσαγιέρα.
- Ρίξτε από πάνω το βραστό νερό και σκεπάστε με ένα πιατάκι, για να μείνει το άρωμα στο φλιτζάνι.
- Αφήστε το να μουλιάσει 5 έως 10 λεπτά και δοκιμάστε. Όσο περισσότερο μένει, τόσο πιο δυνατό γίνεται.
- Σουρώστε και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία που πίνεται άνετα.
- Για τον ύπνο, η παραδοσιακή χρήση της λουίζας κατά τον EMA είναι ένα φλιτζάνι περίπου μισή ώρα πριν τον ύπνο.
Συμβουλές
- Αν μπορείτε, ζυγίστε το βότανο σε μια μικρή ζυγαριά κουζίνας. Τα ελαφριά, αφράτα άνθη όπως το φλαμούρι μετριούνται δύσκολα με το κουτάλι.
- Δοκιμάστε ένα μείγμα: μια πρέζα λουίζα δίνει ζωντάνια στην πιο απαλή γεύση του φλαμουριού.
- Φυλάξτε τα αποξηραμένα βότανα σε κλειστό βάζο, μακριά από φως, ζέστη και υγρασία.
Για τι χρησιμοποιείται παραδοσιακά το καθένα
Στην Ευρώπη, μια επιτροπή του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων (EMA) εξετάζει βότανα με μακρά ιστορία χρήσης και καταγράφει για τι χρησιμοποιείται παραδοσιακά το καθένα. Πρόκειται για παραδοσιακές χρήσεις που βασίζονται σε μακρόχρονη εμπειρία, όχι σε απόδειξη από κλινικές μελέτες.
Παραδόξως, η καταχώριση του χαμομηλιού από τον EMA δεν αφορά καθόλου τον ύπνο ή το άγχος. Ο EMA αναγνωρίζει το ρόφημα χαμομηλιού για ήπιες στομαχικές ενοχλήσεις, όπως φούσκωμα και ελαφριές κράμπες, για τα συμπτώματα του κρυολογήματος, και για γαργάρες σε μικρούς ερεθισμούς του στόματος και του λαιμού.
Το φλαμούρι καταγράφεται για δύο χρήσεις: για ανακούφιση από τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος και για ανακούφιση από ήπια συμπτώματα ψυχικής πίεσης (στρες).
Η λουίζα είναι η μόνη από τις τρεις που καταγράφεται ως βοήθημα για τον ύπνο. Ο EMA την καταγράφει για ήπια συμπτώματα ψυχικής πίεσης, ως βοήθημα για τον ύπνο, και για ήπιες πεπτικές ενοχλήσεις όπως φούσκωμα και αέρια.
Χοντρικά λοιπόν: διαλέξτε λουίζα για το φλιτζάνι πριν τον ύπνο, φλαμούρι για μια αγχωτική μέρα ή στην αρχή ενός κρυολογήματος, και χαμομήλι μετά από ένα βαρύ γεύμα.
Τι λένε τα στοιχεία
Και για τα τρία, οι καλές μελέτες σε ανθρώπους είναι λίγες. Οι καταχωρίσεις του EMA στηρίζονται στην παραδοσιακή χρήση, όχι σε απόδειξη ότι δρουν.
Το χαμομήλι έχει μελετηθεί περισσότερο, και τα αποτελέσματα για τον ύπνο είναι απογοητευτικά. Το αμερικανικό Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολιστικής Υγείας (NCCIH) αναφέρει ότι μια ανασκόπηση του 2019 βρήκε μόνο μία μελέτη για το χαμομήλι στην αϋπνία, και αυτή δεν έδειξε όφελος. Κάποιες πρώιμες μελέτες δείχνουν ότι ένα συμπλήρωμα χαμομηλιού μπορεί να βοηθά στη γενικευμένη αγχώδη διαταραχή, αλλά αυτό δεν είναι το ίδιο με ένα φλιτζάνι ρόφημα.
Απολαύστε οποιοδήποτε από αυτά ως ένα ήρεμο βραδινό τελετουργικό, και μην περιμένετε να λύσει ένα πρόβλημα ύπνου.
Ποιος να διαλέξει ποιο, ή κανένα
Το χαμομήλι ανήκει στην οικογένεια της μαργαρίτας. Το NCCIH σημειώνει μεγαλύτερο κίνδυνο αλλεργικής αντίδρασης σε όσους είναι αλλεργικοί στην αμβροσία, στα χρυσάνθεμα, στις κατιφέδες ή στις μαργαρίτες, και ο EMA αναφέρει την αλλεργία σε αυτή την οικογένεια φυτών ως λόγο να μην το χρησιμοποιήσετε. Είναι επίσης το μόνο από τα τρία με καταγεγραμμένες αλληλεπιδράσεις με φάρμακα.
Η λουίζα είναι η μόνη για την οποία ο EMA προειδοποιεί ότι μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα οδήγησης ή χειρισμού μηχανημάτων, γι' αυτό κρατήστε τη για το βράδυ. Το φλαμούρι δεν έχει καταγεγραμμένες αλληλεπιδράσεις ούτε γνωστές παρενέργειες, αλλά ο EMA δεν το συνιστά για το στρες σε παιδιά κάτω των 12 ετών.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο από τα τρία είναι καλύτερο για τον ύπνο;
Κανένα δεν έχει αποδειχθεί ότι βοηθά, αλλά η λουίζα είναι η μόνη που ο EMA καταγράφει ως παραδοσιακό βοήθημα για τον ύπνο. Η φήμη του χαμομηλιού για τον ύπνο δεν στηρίζεται στην επίσημη ευρωπαϊκή καταχώρισή του.
Μπορώ να ανακατέψω χαμομήλι, φλαμούρι και λουίζα;
Πολλά παραδοσιακά μείγματα το κάνουν. Κρατήστε μέτρια τη συνολική ποσότητα αποξηραμένου βοτάνου και ελέγξτε τις προειδοποιήσεις για κάθε βότανο του μείγματος.
Γιατί στην Ευρώπη το χαμομήλι δεν καταγράφεται για τον ύπνο;
Ο EMA καταγράφει μόνο χρήσεις που στηρίζονται σε μακρά, καλά τεκμηριωμένη παράδοση για το συγκεκριμένο βότανο. Για το ρόφημα χαμομηλιού, αυτές είναι οι στομαχικές ενοχλήσεις, το κρυολόγημα και οι ερεθισμοί του στόματος ή του λαιμού. Η φήμη του ως ρόφημα για τον ύπνο δεν έχει κερδίσει επίσημη καταχώριση.
Πηγές
- Chamomile: Usefulness and Safety — NCCIH
- European Union herbal monograph on Matricaria recutita L., flos — European Medicines Agency
- Community herbal monograph on Tilia cordata, Tilia platyphyllos, Tilia x vulgaris, flos — European Medicines Agency
- European Union herbal monograph on Aloysia citrodora Paláu, folium — European Medicines Agency
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
