Νερό με ηλεκτρολύτες: πότε χρειάζεται
Τα ποτά με ηλεκτρολύτες πωλούνται ως καθημερινή αναβάθμιση του νερού. Για τους περισσότερους ανθρώπους, τις περισσότερες μέρες, το σκέτο νερό κάνει τη δουλειά. Δείτε πότε οι επιπλέον ηλεκτρολύτες μετρούν πραγματικά και τι να προτιμήσετε.
Σε κάθε σούπερ μάρκετ θα βρείτε ράφια με νερά, σκόνες και ταμπλέτες ηλεκτρολυτών, που συχνά παρουσιάζονται ως ο έξυπνος τρόπος να πίνετε νερό. Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης προσθέτουν τις δικές τους εκδοχές, από μια πρέζα ροζ αλάτι στο πρωινό ποτήρι μέχρι σπιτικά αθλητικά ποτά.
Οι ηλεκτρολύτες είναι πραγματικοί και σημαντικοί. Όμως η ιδέα ότι όλοι χρειάζονται επιπλέον κάθε μέρα είναι μύθος. Η ειλικρινής απάντηση εξαρτάται από το τι κάνετε, πόσο ιδρώνετε και αν είστε άρρωστοι.
Τι είναι οι ηλεκτρολύτες
Οι ηλεκτρολύτες είναι μέταλλα στο αίμα και στα υγρά του σώματος, όπως το νάτριο και το κάλιο. Η Mayo Clinic περιγράφει το νάτριο ως ηλεκτρολύτη που βοηθά να ρυθμίζεται η ποσότητα του νερού μέσα και γύρω από τα κύτταρα και υποστηρίζει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών. Ο οργανισμός, με τη βοήθεια ορμονών και των νεφρών, κρατά το νάτριο σε υγιή επίπεδα.
Παίρνετε ηλεκτρολύτες από τα συνηθισμένα τρόφιμα και ποτά. Χάνετε λίγους όταν ιδρώνετε, και το NHS σημειώνει ότι ο εμετός και η διάρροια μπορεί να σας κάνουν να χάσετε πολλά υγρά μαζί με άλατα και μέταλλα.
Ελαφρύ νερό εσπεριδοειδών για μεγάλες, ιδρωμένες μέρες
Χρειάζεστε
- κρύο νερό850 ml
- χυμός πορτοκαλιού, κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένος150 ml
- χυμός λεμονιού2 κουταλιές της σούπας
- αλάτι, προαιρετικά, μόνο για μακριά δραστηριότητα στη ζέστη1 μικρή πρέζα
- φρέσκα φύλλα μέντας και πάγοςλίγα
Εκτέλεση
- Ρίξτε το νερό, τον χυμό πορτοκαλιού και τον χυμό λεμονιού σε μια κανάτα ή ένα μπουκάλι.
- Αν θα το πιείτε σε μακριά δραστηριότητα στη ζέστη, προσθέστε μια μικρή πρέζα αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Δεν πρέπει να έχει αλμυρή γεύση.
- Προσθέστε τα φύλλα μέντας, αφού τα τρίψετε ελαφρά ανάμεσα στα δάχτυλα.
- Βάλτε το στο ψυγείο και προσθέστε πάγο λίγο πριν το πιείτε. Φυλάξτε το στο ψυγείο και καταναλώστε το μέσα σε 24 ώρες.
Συμβουλές
- Σε μια κανονική μέρα, παραλείψτε το αλάτι. Είναι απλώς ένα ελαφρά αρωματισμένο νερό.
- Πίνετέ το σιγά σιγά κατά τη διάρκεια και μετά από μια μεγάλη πεζοπορία, μια μέρα σωματικής δουλειάς στο ύπαιθρο ή μια μεγάλη ποδηλατάδα, μαζί με κανονικό φαγητό.
- Αυτό δεν είναι διάλυμα ενυδάτωσης. Για εμετό ή διάρροια, χρησιμοποιήστε σκεύασμα ενυδάτωσης από το φαρμακείο, φτιαγμένο ακριβώς όπως γράφει η συσκευασία.
Ο μύθος: όλοι χρειάζονται νερό με ηλεκτρολύτες
Για την καθημερινή ζωή, το νερό αρκεί. Η Mayo Clinic αναφέρει ότι αν σπάνια διψάτε και τα ούρα σας είναι άχρωμα ή ανοιχτοκίτρινα, μάλλον πίνετε αρκετά. Η σελίδα της για το χαμηλό νάτριο στο αίμα προσθέτει ότι η δίψα είναι γενικά καλός οδηγός για το πόσο χρειάζεστε.
Πολλά ποτά με ηλεκτρολύτες προσθέτουν ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες που δεν χρειάζεστε σε μια κανονική μέρα. Η Mayo Clinic λέει ότι τα αθλητικά ποτά είναι μια επιλογή, αλλά προειδοποιεί για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες. Μια εκδοχή με λίγη ζάχαρη είναι εντάξει πού και πού, αλλά σε μια συνηθισμένη μέρα στο γραφείο δεν τη χρειάζεστε.
Τι λένε τα στοιχεία
Υπάρχουν τρεις περιπτώσεις όπου οι ηλεκτρολύτες μετρούν πραγματικά.
Μακριά ή έντονη άσκηση, ή ζέστη. Το Γραφείο Συμπληρωμάτων Διατροφής των NIH αναφέρει ότι όσοι κάνουν αθλήματα αντοχής που διαρκούν πάνω από μία ώρα, ή ασκούνται σε πολύ ζεστές συνθήκες ή σε μεγάλο υψόμετρο, μπορεί να χρειαστεί να αναπληρώσουν τα υγρά και τους ηλεκτρολύτες που χάνουν και να πάρουν επιπλέον υδατάνθρακες. Για ένα περπάτημα 30 λεπτών ή ένα μάθημα στο γυμναστήριο, συνήθως αρκεί το νερό.
Εμετός και διάρροια. Το NHS αναφέρει ότι όταν χάνετε πολλά υγρά από εμετό ή διάρροια, χρειάζεται να αναπληρώσετε τη ζάχαρη, τα άλατα και τα μέταλλα που χάσατε, και ότι τα διαλύματα ενυδάτωσης από το φαρμακείο είναι φτιαγμένα γι' αυτό. Είναι κατάλληλα για ενήλικες και παιδιά, και ο φαρμακοποιός μπορεί να σας πει ποιο να χρησιμοποιήσετε. Τα αθλητικά ποτά και τα νερά με ηλεκτρολύτες δεν είναι το ίδιο πράγμα.
Υπερβολικό σκέτο νερό σε μεγάλες διοργανώσεις. Η Mayo Clinic εξηγεί ότι η κατανάλωση πολύ μεγάλων ποσοτήτων νερού μπορεί να ξεπεράσει την ικανότητα των νεφρών και να μειώσει το νάτριο στο αίμα, μια κατάσταση που λέγεται υπονατριαιμία. Όσοι συμμετέχουν σε μαραθώνιους, τρίαθλα και άλλες μακριές, έντονες διοργανώσεις κινδυνεύουν περισσότερο. Συμβουλεύει τους αθλητές να πίνουν μόνο όσο χάνουν με τον ιδρώτα και να ρωτούν έναν επαγγελματία υγείας για τη χρήση ποτών με ηλεκτρολύτες σε αγώνες αντοχής.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι το νερό καρύδας καλό ποτό με ηλεκτρολύτες;
Μπορεί να είναι ένα ευχάριστο ποτό πού και πού, αλλά δεν είναι διάλυμα ενυδάτωσης. Το εξετάζουμε αναλυτικά στο άρθρο μας για το νερό καρύδας.
Να βάζω αλάτι στο νερό μου κάθε πρωί;
Για τους περισσότερους ανθρώπους δεν χρειάζεται. Εκτός αν κάνετε μακριά δραστηριότητα με πολύ ιδρώτα, το σκέτο νερό αρκεί, και το αλμυρό νερό απλώς προσθέτει αλάτι που δεν χρειάζεστε.
Πώς καταλαβαίνω αν πίνω αρκετά;
Η Mayo Clinic αναφέρει ότι τα άχρωμα ή ανοιχτοκίτρινα ούρα και το ότι σπάνια διψάτε είναι καλά σημάδια. Τα σκούρα κίτρινα ούρα με έντονη μυρωδιά είναι σημάδι ότι πρέπει να πιείτε περισσότερο.
Πηγές
- Dehydration — NHS
- Water: How much should you drink every day? — Mayo Clinic
- Hyponatremia: Symptoms and causes — Mayo Clinic
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance: Fact Sheet for Health Professionals — NIH Office of Dietary Supplements
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
