Νερό με αγγούρι και δυόσμο για καθημερινή ενυδάτωση
Σκέτο νερό με μια δροσερή, φρέσκια πινελιά. Χωρίς θαυματουργές υποσχέσεις, απλώς ένας εύκολος τρόπος να γίνει πιο ελκυστικό το πιο υγιεινό ρόφημα.
Οι περισσότεροι ξέρουμε ότι πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό, κι όμως ένα σκέτο ποτήρι μπορεί να μοιάζει αγγαρεία. Λίγες φέτες αγγουριού και μια χούφτα φύλλα δυόσμου σε μια κανάτα το κάνουν κάτι που πραγματικά θέλετε να πιείτε.
Ας το ξεκαθαρίσουμε από την αρχή: το νερό με αγγούρι και δυόσμο δεν αποβάλλει τοξίνες, δεν καίει λίπος και δεν κάνει τίποτα μαγικό. Το πραγματικό του όφελος είναι απλό. Είναι νερό, και όταν το νερό γίνεται πιο ευχάριστο, μπορεί να σας βοηθήσει να πίνετε αρκετό.
Γιατί βοηθά το αρωματισμένο νερό
Το νερό είναι ο πιο υγιεινός και φθηνός τρόπος να μένετε ενυδατωμένοι. Το NHS προτείνει, αν δεν σας αρέσει η γεύση του σκέτου νερού, να προσθέσετε κάτι σαν μια φέτα λεμόνι ή λάιμ. Το αγγούρι και ο δυόσμος στηρίζονται στην ίδια ιδέα, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
Γι' αυτό είναι μια καλή εναλλακτική για τα ζαχαρούχα αναψυκτικά, που προσθέτουν θερμίδες και μπορεί να βλάψουν τα δόντια σας. Μια κανάτα στο ψυγείο ή στο γραφείο σας λειτουργεί επίσης ως οπτική υπενθύμιση να συνεχίζετε να πίνετε.
Νερό με αγγούρι και δυόσμο
Χρειάζεστε
- κρύο πόσιμο νερό1 λίτρο
- αγγούρι, σε λεπτές φέτες1/2
- φρέσκα φύλλα δυόσμου ή 2 μικρά κλωνάρια8 έως 10
- λεμόνι ή λάιμ2 έως 3 φέτες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Πλύνετε τα χέρια σας και ξεπλύνετε το αγγούρι, τον δυόσμο και τα εσπεριδοειδή κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Τρίψτε απαλά τα φύλλα δυόσμου ανάμεσα στις παλάμες σας για να βγάλουν το άρωμά τους.
- Βάλτε τα όλα σε μια καθαρή κανάτα και ρίξτε από πάνω το κρύο νερό.
- Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να αναπτυχθούν οι γεύσεις.
- Σερβίρετε και πίνετε μέσα στη μέρα, συμπληρώνοντας με φρέσκο νερό αν θέλετε.
Συμβουλές
- Κρατάτε την κανάτα στο ψυγείο και τελειώστε τη μέσα σε 24 ώρες, μετά φτιάξτε καινούργια.
- Αφαιρέστε το αγγούρι μετά από λίγες ώρες αν προτιμάτε πιο ελαφριά γεύση, γιατί μπορεί να πικρίσει ελαφρά.
- Για πιο έντονη γεύση δυόσμου, βάλτε μερικά φύλλα παραπάνω αντί να τον αφήνετε να μουλιάζει πολύ περισσότερο.
Πόσο χρειάζεστε;
Οι βρετανικές οδηγίες προτείνουν γύρω στα 6 με 8 φλιτζάνια ή ποτήρια υγρών τη μέρα ως γενικό μέτρο. Η Mayo Clinic σημειώνει ότι οι ανάγκες διαφέρουν από άτομο σε άτομο και ότι ο γνωστός κανόνας των οκτώ ποτηριών είναι ένας εύκολος στόχος και όχι μια σταθερή απαίτηση.
Θα χρειαστείτε περισσότερο όταν κάνει ζέστη, όταν κινείστε και ιδρώνετε, όταν είστε άρρωστοι με πυρετό, εμετό ή διάρροια, και αν είστε έγκυος ή θηλάζετε. Μετρά και το φαγητό: περίπου το ένα πέμπτο του νερού της ημέρας προέρχεται συνήθως από όσα τρώτε, ιδιαίτερα από φρούτα και λαχανικά.
Ένας απλός έλεγχος είναι τα ούρα σας. Αν σπάνια διψάτε και τα ούρα σας είναι ανοιχτοκίτρινα ή άχρωμα, μάλλον πίνετε αρκετά.
Τι λένε τα στοιχεία
Δεν υπάρχουν καλά στοιχεία ότι το αγγούρι ή ο δυόσμος στο νερό κάνουν κάτι ιδιαίτερο για τον οργανισμό πέρα από το ίδιο το νερό. Οι ισχυρισμοί ότι το αρωματισμένο νερό αποβάλλει τοξίνες ή λιώνει το λίπος δεν στηρίζονται σε καλά στοιχεία.
Αυτό που τεκμηριώνεται καλά είναι ότι η ενυδάτωση έχει σημασία. Ακόμη και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να φέρει πονοκέφαλο, κούραση και σκούρα ούρα. Αν λίγη γεύση σας βοηθά να πίνετε τακτικά, αυτό είναι ένα πραγματικό, έστω και μικρό, κέρδος.
Συχνές ερωτήσεις
Αποβάλλει το νερό με αγγούρι τις τοξίνες;
Δεν υπάρχουν καλά στοιχεία γι' αυτό. Το πραγματικό όφελος είναι πιο απλό: κάνει το νερό πιο ευχάριστο, οπότε μπορεί να πίνετε περισσότερο.
Μπορώ να το φτιάξω με ξερό δυόσμο;
Ο φρέσκος δυόσμος δουλεύει καλύτερα, γιατί τα φύλλα αφήνουν εύκολα τη γεύση τους στο κρύο νερό. Ο ξερός δυόσμος συνήθως αφήνει κομματάκια να επιπλέουν και πιο άτονη γεύση.
Μετρά στα υγρά της ημέρας μου;
Ναι. Ουσιαστικά είναι νερό, οπότε κάθε ποτήρι μετρά στα 6 με 8 ποτήρια που προτείνουν πολλές οδηγίες, χωρίς τίποτα πρόσθετο που να χρειάζεται να σας ανησυχεί.
Πηγές
- Water, drinks and hydration — NHS
- Water: How much should you drink every day? — Mayo Clinic
- Dehydration — NHS
- Preventing Food Poisoning — CDC
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
