Σιρόπι θυμαριού και μελιού για ενήλικες με βήχα
Μια κουταλιά σπιτικό σιρόπι θυμαριού και μελιού είναι ένας εύκολος τρόπος να πάρετε μαζί δύο παραδοσιακές ανακουφιστικές λύσεις για τον βήχα, χωρίς να φτιάχνετε κάθε φορά φρέσκο φλιτζάνι.
Όταν το κρυολόγημα κατεβαίνει στο στήθος, βοηθά να έχετε κάτι ανακουφιστικό πρόχειρο, ιδίως τη νύχτα. Αυτό το σιρόπι συνδυάζει ένα δυνατό έγχυμα θυμαριού με μέλι, ώστε να παίρνετε μια κουταλιά κατευθείαν από το βάζο ή να το ανακατεύετε σε ζεστό νερό.
Είναι για ενήλικες. Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή, πώς να το φυλάξετε με ασφάλεια, τι δείχνει πραγματικά η έρευνα και τα σημάδια που δείχνουν ότι ένας βήχας χρειάζεται ιατρική φροντίδα.
Γιατί θυμάρι και μέλι
Το μέλι είναι το πιο μελετημένο από τα δύο. Η Mayo Clinic σημειώνει ότι αρκετές μελέτες σε ανθρώπους με λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού βρήκαν ότι το μέλι μείωσε τον βήχα και βελτίωσε τον ύπνο, και ότι φάνηκε να δρα περίπου όσο καλά και ένα συνηθισμένο συστατικό των σιροπιών για τον βήχα που πωλούνται χωρίς συνταγή.
Το θυμάρι αναγνωρίζεται από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων ως παραδοσιακό φυτικό φάρμακο για τον παραγωγικό βήχα (με φλέγματα) του κρυολογήματος, κυρίως για ενήλικες και εφήβους άνω των 12 ετών. Το σιρόπι απλώς βάζει τα δύο μαζί σε μια μορφή που κρατά λίγες ημέρες.
Σιρόπι θυμαριού και μελιού
Χρειάζεστε
- νερό που μόλις έβρασε125 ml (1/2 φλιτζάνι)
- ξερό θυμάρι, ή μια μικρή χούφτα φρέσκα κλωναράκια4 g (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
- ρευστό μέλι125 ml (1/2 φλιτζάνι)
- χυμός λεμονιού, προαιρετικά1 κουταλιά της σούπας
Εκτέλεση
- Πλύνετε ένα μικρό γυάλινο βάζο και το καπάκι του με ζεστό νερό και σαπούνι, ξεπλύνετε καλά και αφήστε το να στεγνώσει.
- Βάλτε το θυμάρι σε μια κανάτα που αντέχει στη ζέστη, ρίξτε από πάνω το νερό που μόλις έβρασε, σκεπάστε και αφήστε το 15 λεπτά.
- Σουρώστε με ψιλό σουρωτήρι, πιέζοντας απαλά τα βότανα. Θα πρέπει να μείνει λίγο λιγότερο από 125 ml δυνατό, κεχριμπαρένιο έγχυμα.
- Αφήστε το έγχυμα να κρυώσει ώσπου να είναι χλιαρό και όχι καυτό, κάτω από περίπου 40 °C, και μετά ανακατέψτε μέσα το μέλι και τον χυμό λεμονιού μέχρι να γίνει λείο.
- Αδειάστε το στο καθαρό βάζο, κλείστε το, γράψτε πάνω την ημερομηνία και φυλάξτε το στο ψυγείο.
Συμβουλές
- Χρησιμοποιήστε το σιρόπι μέσα σε μία εβδομάδα. Πετάξτε το αν μυρίζει ξινό, αρχίζει να αφρίζει ή δείχνει οποιαδήποτε μούχλα.
- Χρησιμοποιείτε πάντα καθαρό, στεγνό κουτάλι για να μη μπουν μικρόβια στο βάζο.
- Ανακατεύετε καλά πριν από κάθε χρήση, γιατί μπορεί να διαχωριστεί λίγο στο ψυγείο.
Τι λένε τα στοιχεία
Να είστε ρεαλιστές για το τι μπορεί να κάνει μια κουταλιά. Η Mayo Clinic λέει ότι χρειάζονται ακόμη μελέτες καλύτερης ποιότητας για το μέλι. Η αναγνώριση του θυμαριού από τον ευρωπαϊκό οργανισμό στηρίζεται στη μακροχρόνια χρήση, και ο ίδιος σημειώνει ότι τα κλινικά στοιχεία είναι περιορισμένα.
Το βρετανικό σύστημα υγείας (NHS) αναφέρει ότι υπάρχουν περιορισμένα στοιχεία ότι οι σπιτικές λύσεις, όπως το μέλι, ανακουφίζουν πραγματικά τον βήχα, και ότι οι περισσότεροι βήχες περνούν μόνοι τους μέσα σε τρεις με τέσσερις εβδομάδες. Αυτό το σιρόπι είναι μια ανακούφιση όσο ο οργανισμός σας αναρρώνει, όχι θεραπεία.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε
Πάρτε 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού (5 έως 10 ml) όταν σας ενοχλεί ο βήχας, το πολύ λίγες φορές την ημέρα. Μπορείτε να το πάρετε από το κουτάλι, να το αφήσετε να μείνει στο πίσω μέρος του λαιμού ή να το ανακατέψετε σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό.
Προσέξτε τη ζάχαρη. Το NHS μετρά το μέλι στα ελεύθερα σάκχαρα και συμβουλεύει τους ενήλικες να μην ξεπερνούν τα 30 g ελεύθερων σακχάρων την ημέρα, οπότε λίγες κουταλιές σιρόπι είναι ένα σημαντικό μέρος αυτού του ορίου. Αν έχετε διαβήτη, μετρήστε το όπως θα μετρούσατε κάθε ζάχαρη.
Ξεκουραστείτε επίσης και πίνετε άφθονα υγρά. Αν ο βήχας δεν έχει καλυτερέψει μετά από μία εβδομάδα χρήσης θυμαριού ή χειροτερεύει, επισκεφθείτε γιατρό.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορούν να πάρουν παιδιά αυτό το σιρόπι;
Αυτή η εκδοχή είναι για ενήλικες. Μη δίνετε ποτέ μέλι σε μωρό κάτω των 12 μηνών. Για μεγαλύτερα παιδιά, ρωτήστε φαρμακοποιό ή γιατρό τι είναι κατάλληλο, γιατί τα περισσότερα σκευάσματα θυμαριού προορίζονται για άνω των 12 ετών.
Σε τι διαφέρει από το τσάι θυμάρι;
Έχει τα ίδια δύο συστατικά, αλλά το σιρόπι έχει πολύ περισσότερο μέλι και κρατά λίγες ημέρες στο ψυγείο, ώστε να παίρνετε γρήγορα μια κουταλιά τη νύχτα αντί να φτιάχνετε φρέσκο φλιτζάνι.
Μπορώ να το φυλάξω στο ντουλάπι αντί για το ψυγείο;
Όχι. Επειδή το μέλι είναι αραιωμένο με νερό, το σιρόπι χαλάει πιο εύκολα από το σκέτο μέλι. Φυλάξτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το μέσα σε μία εβδομάδα.
Πηγές
- Honey: An effective cough remedy? — Mayo Clinic
- Thymi herba - herbal medicinal product — European Medicines Agency
- Cough — NHS
- Sugar: the facts — NHS
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
