Κανέλα για τα φυτά: τι ισχύει
Η κανέλα πασπαλισμένη στα σπορόφυτα κυκλοφορεί σε πολλά βίντεο κηπουρικής. Δείτε τι λένε οι πανεπιστημιακοί οδηγοί για το damping-off και τα μυρμήγκια, τι παραλείπουν και ποια απλή ρουτίνα δουλεύει.
Αν δείτε βίντεο κηπουρικής, θα βρείτε κανέλα πασπαλισμένη σε σπορόφυτα, μοσχεύματα και μονοπάτια από μυρμήγκια. Οι υποσχέσεις είναι μεγάλες: σταματά τους μύκητες, βοηθά τα μοσχεύματα να ριζώσουν και κρατά μακριά τα έντομα. Ένα φθηνό μπαχαρικό που τα κάνει όλα αυτά ακούγεται υπερβολικό.
Ο οδηγός εξετάζει τους ισχυρισμούς έναν έναν, τους συγκρίνει με όσα λένε πραγματικά οι οδηγοί πανεπιστημιακών υπηρεσιών γεωργικής εκπαίδευσης (extension) και δίνει μια ρουτίνα που προστατεύει τα σπορόφυτα είτε αγγίξετε το βαζάκι με την κανέλα είτε όχι.
Οι ισχυρισμοί, ένας ένας
Τέσσερις ισχυρισμοί επανέρχονται συνεχώς. Πρώτον, ότι η κανέλα προλαβαίνει το damping-off, την ασθένεια που κάνει τα νεαρά σπορόφυτα να καταρρέουν στη βάση. Δεύτερον, ότι βοηθά τα μοσχεύματα να ριζώσουν. Τρίτον, ότι μια γραμμή από κανέλα σταματά τα μυρμήγκια. Τέταρτον, ότι εμποδίζει μανιτάρια και μούχλα στην επιφάνεια του χώματος.
Όλα ακούγονται πιθανά, γιατί η κανέλα έχει έντονο άρωμα. Όμως το πιθανό δεν σημαίνει ότι έχει δοκιμαστεί σε κήπο.
Καθαρός δίσκος σποράς με προαιρετική δοκιμή κανέλας
Χρειάζεστε
- δίσκος σποράς ή μικρές γλάστρες με οπές αποστράγγισης1
- οικιακή χλωρίνη, για διάλυμα 10 τοις εκατό (αναμεμειγμένη με 900 ml νερό)100 ml
- καινούργιο υπόστρωμα σποράς1 σακούλα
- σπόροι1 φακελάκι
- κανέλα σκόνη, προαιρετικά, για έναν δίσκο μόνο1/4 κουταλάκι του γλυκού
- καθαρό νερό θερμοκρασίας δωματίουόσο χρειάζεται
Εκτέλεση
- Πλύντε τον δίσκο και τις γλάστρες με σαπουνόνερο και ξεπλύντε. Μουλιάστε τα στο διάλυμα χλωρίνης για 30 λεπτά, ξεπλύντε καλά και αφήστε τα να στεγνώσουν.
- Γεμίστε τον δίσκο με καινούργιο υπόστρωμα σποράς. Υγράνετέ το μέχρι να μοιάζει με στυμμένο σφουγγάρι, υγρό αλλά όχι να στάζει.
- Σπέρνετε τους σπόρους στο βάθος που γράφει το φακελάκι. Μην τους θάβετε πολύ βαθιά.
- Προαιρετικά: περάστε από σουρωτήρι ένα πολύ λεπτό στρώμα κανέλας στην επιφάνεια του ενός δίσκου. Αφήστε έναν δεύτερο δίσκο χωρίς κανέλα.
- Τοποθετήστε τους δίσκους σε ζεστό μέρος, γύρω στους 21 έως 24 °C, και κάτω από φως καλλιέργειας 12 έως 16 ώρες την ημέρα μόλις φυτρώσουν.
- Ποτίστε απαλά από κάτω ή με λεπτό ψεκασμό μόνο όταν στεγνώνει η επιφάνεια. Μη λιπάνετε μέχρι να βγουν πραγματικά φύλλα.
Συμβουλές
- Σημειώστε στο βαζάκι της κανέλας του κήπου ότι είναι για τον κήπο, ώστε να μη γυρίσει στην κουζίνα.
- Σημειώστε την ημερομηνία σποράς και το αποτέλεσμα σε κάθε δίσκο. Σε λίγες εβδομάδες θα ξέρετε αν η κανέλα έκανε διαφορά στις δικές σας συνθήκες.
- Το καλό φως και η ζεστασιά κάνουν περισσότερα για τα σπορόφυτα από οποιοδήποτε μπαχαρικό.
Τι λένε τα στοιχεία
Η υπηρεσία Extension του Πανεπιστημίου της Μινεσότα εξηγεί ότι το damping-off προκαλείται κυρίως από τρεις οργανισμούς του εδάφους, τους Rhizoctonia, Fusarium και Pythium. Επιβιώνουν στο χώμα και στα φυτικά υπολείμματα και μεταφέρονται με βρώμικα εργαλεία, χέρια, ακροφύσια λάστιχου και ξαναχρησιμοποιημένες γλάστρες. Η πρόληψη βασίζεται σε καθαρές γλάστρες, φρέσκο αποστειρωμένο υπόστρωμα και προσεκτικό πότισμα. Ο οδηγός του Πανεπιστημίου του Ουισκόνσιν δίνει παρόμοιες συμβουλές. Κανένας από τους δύο δεν αναφέρει κανέλα.
Για τα μυρμήγκια, το UF/IFAS Extension αναφέρει για τα μυρμήγκια φωτιάς το spinosad, προϊόντα με βορικό οξύ ή διατομική γη, καυτό νερό στη φωλιά, εκσκαφή της φωλιάς και φυσικούς εχθρούς. Η κανέλα δεν περιλαμβάνεται. Δεν βρήκαμε ούτε πηγή extension που να δείχνει ότι η κανέλα ριζώνει μοσχεύματα.
Αυτό δεν αποδεικνύει ότι η κανέλα δεν κάνει τίποτα. Σημαίνει ότι οι ισχυρισμοί στηρίζονται σε εμπειρίες κηπουρών και όχι σε δοκιμασμένες οδηγίες. Θεωρήστε την ένα αναπόδεικτο πρόσθετο και ποτέ υποκατάστατο των βημάτων που είναι γνωστό ότι δουλεύουν.
Τι προλαβαίνει πραγματικά το damping-off
Οι οδηγοί συμφωνούν σε μια σύντομη λίστα. Χρησιμοποιείτε κάθε φορά καινούργιο υπόστρωμα σποράς και αποφεύγετε το χώμα κήπου και το κομπόστ για σπορόφυτα. Πλύνετε γλάστρες και δίσκους και μουλιάστε τους σε διάλυμα 10 τοις εκατό οικιακής χλωρίνης για 30 λεπτά. Καθαρίστε και τα εργαλεία.
Κρατήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι λασπωμένο, σε γλάστρες με οπές αποστράγγισης. Μη σπέρνετε πολύ βαθιά και δώστε ζεστασιά, ώστε τα σπορόφυτα να περάσουν γρήγορα το πιο ευάλωτο στάδιο. Η Μινεσότα προτείνει 12 έως 16 ώρες φως καλλιέργειας, αφού το φως του παραθύρου συνήθως δεν αρκεί, και θερμοκρασία 21 έως 24 °C για τους δίσκους μέσα στο σπίτι. Περιμένετε να βγουν αρκετά πραγματικά φύλλα και μετά λιπάνετε με λίπασμα στο ένα τέταρτο της συνιστώμενης δόσης.
Αν θέλετε παρ' όλα αυτά να δοκιμάσετε κανέλα
Αν σας αρέσει η ιδέα, δείτε το ως μικρό πείραμα. Χρησιμοποιήστε κανέλα σκόνη από την κουζίνα, πασπαλίστε πολύ λεπτό στρώμα μόνο στην επιφάνεια του υποστρώματος και κρατήστε έναν δίσκο χωρίς κανέλα για σύγκριση. Εφαρμόστε και στους δύο δίσκους το καθαρό υπόστρωμα και το προσεκτικό πότισμα, αλλιώς το πείραμα δεν δείχνει τίποτα.
Δεν συνιστώνται πασπάλισμα στα φύλλα ή χοντρό στρώμα, γιατί δεν βρήκαμε δοκιμασμένες οδηγίες για το τι ποσότητα είναι ασφαλής για τα φυτά.
Συχνές ερωτήσεις
Βοηθά η κανέλα τα μοσχεύματα να ριζώσουν;
Δεν βρήκαμε πηγή extension που να το δείχνει. Επαναλαμβάνεται πολύ στο ίντερνετ, αλλά παραμένει αναπόδεικτο. Τα καθαρά εργαλεία, το φρέσκο υπόστρωμα και η σταθερή υγρασία μετράνε περισσότερο.
Κρατά η κανέλα τα μυρμήγκια μακριά;
Είναι δημοφιλές σπιτικό κόλπο, αλλά το UF/IFAS Extension δεν την περιλαμβάνει στις επιλογές για τα μυρμήγκια φωτιάς. Δεν υπάρχουν δοκιμασμένα στοιχεία ότι ελέγχει τα μυρμήγκια.
Είναι ασφαλές να βάλω κανέλα στο χώμα;
Είναι κοινό μπαχαρικό κουζίνας, αλλά δεν βρήκαμε δοκιμασμένες οδηγίες για ποσότητες στα φυτά. Αν δοκιμάσετε, βάλτε πολύ λεπτό στρώμα μόνο στην επιφάνεια του χώματος.
Πηγές
- How to prevent seedling damping off — University of Minnesota Extension
- Damping Off — University of Wisconsin Horticulture Extension
- Fire Ants in the Garden — UF/IFAS Extension Leon County
Το άρθρο αυτό δίνει γενικές πληροφορίες και δεν είναι ιατρική συμβουλή. Τα βότανα μπορεί να αλληλεπιδρούν με φάρμακα και με προβλήματα υγείας. Μιλήστε με γιατρό ή φαρμακοποιό πριν δοκιμάσετε ένα βότανο, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, το δίνετε σε παιδί ή παίρνετε φάρμακα.
